5 receitas com Maltodextrina
Práticas, saudáveis e fáceis de fazer no dia-a-dia
Smoothie Pos-Treino de Banana com Aveia
Ingredientes
- 30g de Maltodextrina Reduprime
- 1 banana madura congelada
- 200ml de leite (ou bebida vegetal)
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim
- 1 pitada de canela em po
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata por cerca de 1 minuto, ate ficar cremoso e homogeneo.
- Prove e ajuste a doce com mais banana se preferir.
- Sirva imediatamente em um copo alto.
- Consuma logo apos o treino para repor o glicogenio muscular.
DicaIdeal para tomar nos primeiros 30 minutos pos-treino, quando o corpo absorve carboidrato com mais eficiencia.
Barrinha Energetica Caseira de Aveia e Mel
Ingredientes
- 60g de Maltodextrina Reduprime
- 2 xicaras de aveia em flocos
- 1/2 xicara de mel
- 1/4 xicara de pasta de amendoim
- 1/4 xicara de uva-passa
- 2 colheres de sopa de castanha-do-para picada
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
Modo de preparo
- Pre-aqueca o forno a 180 graus e forre uma forma retangular com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, a maltodextrina, as uvas-passas e a castanha.
- Em uma panela, aqueca o mel com a pasta de amendoim ate ficar liquido.
- Despeje a mistura quente sobre os secos e adicione a baunilha. Misture bem.
- Espalhe na forma, pressionando com uma colher. Asse por 15 minutos.
- Espere esfriar completamente antes de cortar em barras.
DicaEmbale cada barrinha individualmente em papel manteiga. Otimo lanche pre-treino ou para levar em trilhas.
Panqueca Salgada de Frango para Atletas
Ingredientes
- 25g de Maltodextrina Reduprime
- 1 xicara de farinha de trigo integral
- 1 ovo
- 200ml de leite desnatado
- 150g de peito de frango desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- Sal, pimenta e oregano a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a farinha, a maltodextrina, o ovo e o leite ate ficar homogeneo.
- Aqueca uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa, espalhando bem.
- Doure dos dois lados e reserve. Repita ate acabar a massa.
- Em outra frigideira, refogue a cebola no azeite, adicione o frango, o tomate e os temperos.
- Recheie as panquecas e sirva quentes.
- Acompanhe com salada verde para uma refeicao completa.
DicaRefeicao perfeita 2 a 3 horas antes de um treino intenso. A maltodextrina garante energia sustentada.
Picole Energetico de Frutas Vermelhas
Ingredientes
- 50g de Maltodextrina Reduprime
- 300g de frutas vermelhas (morango, mirtilo, framboesa)
- 300ml de agua de coco
- 2 colheres de sopa de mel
- Suco de 1/2 limao
Modo de preparo
- Lave bem as frutas vermelhas e leve ao liquidificador.
- Adicione a agua de coco, a maltodextrina, o mel e o suco de limao.
- Bata por 1 minuto, ate ficar bem cremoso.
- Despeje em forminhas de picole e coloque os palitos.
- Leve ao congelador por pelo menos 6 horas.
- Desenforme passando rapidamente em agua morna.
DicaOtima sobremesa pos-treino em dias quentes, repondo carboidrato e hidratacao ao mesmo tempo.
Gel Energetico Caseiro de Limao
Ingredientes
- 100g de Maltodextrina Reduprime
- 200ml de agua filtrada
- Suco de 1 limao
- 1 pitada generosa de sal rosa
- 1 colher de cha de mel (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, aqueca a agua em fogo baixo (sem ferver).
- Adicione a maltodextrina aos poucos, mexendo ate dissolver completamente.
- Acrescente o suco de limao, o sal rosa e o mel. Mexa bem.
- Deixe esfriar e transfira para uma garrafinha esportiva ou saches.
- Consuma durante treinos longos (acima de 1 hora) ou em provas de endurance.
DicaSubstitua o limao por suco de laranja para um sabor mais doce. Ideal para corredores, ciclistas e triatletas.